Tag Archives: skanu

Home made energy bars!

Žinot, kaip mažiems vaikams ateina stadija „viską noriu daryti pats“? Manau, kad aš pastaruoju metu jaučiuosi lygiai taip pat!
Prieš kurį laiką savo Facebook puslapyje dalinausi saldumynų alternatyvomis, kurias galima rasti prekybos centre.
Dabar, kol turiu laiko, nusprendžiau tas alternatyvas pasigaminti pati ir rezultatai pranoko lūkesčius!
Per mažiau nei pusvalandį vos iš penkių ingredientų (+ chia sėklos savo iniciatyva) pasigaminau labai skanius, saldžius sveikuoliškus batonėlius, kuriuos graušiu visą savaitę. Žiūri komisija taip pat šį skanumyną įvertino aukščiausiais balais.

Manau, kad tiems, kurie mano, kad negali atsisakyti saldumynų tokie pakaitalai gali būti pirmas žingsnis sveikesnei mitybai be rafinuoto cukraus!

Receptas ne mano, tad dalinuosi nuoroda: ČIA

Visus, kuriems aktualu minimalizmas ir darnesnis gyvenimas, gyvenant mieste, kviečiu prisijungti prie mano FB puslapio – MINIMALIAI

Gražaus ir turiningo penktadienio!

Vandutės bandutės

Neatsilieku nuo mados ir aš.

Prieš kurį laiką internete išpopuliarėjo „Vandutės bandelių“ receptas (Neklauskit manęs, kodėl „Vandutės“, nes neatsakysiu:) ). Tai sveikuoliškos bandelės, kepamos be miltų ar kepimo miltelių.

Šios bandelės man primena vieną kultinio serialo „Draugai“ epizodą, kuriame Džo pasigardžiuodamas valgo nesėkmingai pagamintą Reičel pyragą (dėl dviejų sulipusių receptų knygos puslapių pyrage buvo ir mėsos, ir žirnelių ir kitų pyragams nebūdingų ingredientų).

A02S-ZiCAAA4x2b

Ir tai itin tikslu, nes nors pačios bandelės ir neturi itin ryškaus skonio (juk jo be trupinėlio cukraus!), tačiau visi jų ingredientai, kaip pasakytų Džo: „GOOD“ tiek sveikatai, tiek figūrai, tiek bendrai savijautai. Šešioms bandutėms iškepti man prireikė:

  1. 200 g. avižinių dribsniųGOOD (baltymų ir ląstelienos šaltinis, antioksidantas, naudingas virškinimui, grožiui (plaukams,  odai ir nagams), protinei veiklai, atminčiai)
  2. 3 kiaušiniųGOOD (vitaminų šaltinis (net 13 įvairių telpa viename kiaušinyje), turi akivaizdžią naudą akims,  padeda išvengti krūties vėžio, stabdo plaukų slinkimą, saugo kepenis nuo riebalų sankaupų).
  3. 400 g. varškėsGOOD (daug kalcio, kuris naudingas kaulams ir sveikam ir kietam miegui. Kuo riebesnė varškė, tuo joje daugiau karotino, vitaminų B1 ir B2)
  4. RazinųGOOD (mažina širdies ligų riziką, natūralus energijos šaltinis, turintis daug kalio, kuris reikalingas širdies raumens veiklai)
  5. Džiovintų slyvųGOOD (mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje, saugo dantų emalį, turi antibakterinį poveikį, atgaivina veido odą, jaunina ir gerina vidaus organų buklę…)
  6. Sezamo sėklųGOOD ( jose daug mineralų: magnio, kalcio, fosforo, cinko, seleno, taip pat geležies, vitamino B1, naudingųjų skaidulų. Šios sėklos aprūpina organizmą vitaminu E.)

Gaminimo procesas – nieko ypatingo! Viską sumaišai (patariu nepagailėti slyvų ir razinų, nes tuomet bandutės turės daugiau skonio), formuoji bandutes ir kepi 180 laipsnių orkaitėje, apie 30-40 minučių.

Sotu, sveika ir ekonomiška.

Linkėjimai!

 

DSCN9276

Manosios „Vandutės“ bandutės