Mityba Noriu kažko skanaus

Noriu kažko skanaus. Vegan „spurgos“ iš obuolio

Kiek kartų teko bėgti iki artimiausios parduotuvės, užsinorėjus „kažko skanaus“? Dalinuosi ilgamete smaližiaus patirtimi – namuose užtenka turėti kelis produktus, kuriuos miksuojant galima pasigaminti įvairių sveikesnių skanėstų.

Produktai:

  1. Avižos
  2. Bananai
  3. Medus/agavos sirupas
  4. Kiaušinis (reikia ne visada)
  5. Datulės (reikia ne visada)
  6. Įvairios sėklos (moliugų, sezamo, chia, saulėgrąžų), kokosų drožlės, džiovinti vaisiai (galima išsiversti be jų)
  7. Kokosų aliejus (veganiškuose desertuose dažnai reikalingas)
  8. Riešutų sviestas (visada gerai turėti)
  9. Naminė uogienė (niekada nepamaišys)

Žemiau dalinuosi „spurgų“, kurių pagrindas yra paprasčiausias obuolys, receptu. Šį receptą sužinojau iš žurnalo „RAKTAS“ (tai yra puikus žurnalas, vertas atskiro tinklaraščio įrašo)

Jums reikės:

Pagrindui:

Didelis obuolys (išeis 4-5 „spurgos“)

Pirmajam sluoksniui:

  1. Didelės saujos mirkytų slyvų (mirkiau per naktį)
  2. 1 šaukšto medaus
  3. Pusės stiklinės avižų dribsnių
  4. 2 valg.šaukštai tirpinto kokosų sviesto (naudojau kokosų aliejų)
  5. Druskytės

Viršutiniam sluoksniui:

  1. Juodojo šokolado (rinkausi 82%, be cukraus)
  2. Riešutai, kokosų drožlės.

Gaminimas:

Obuolį supjaustome plonais griežinėliais, išpjauname vidurį.Karamelės ingridientus sumalame trintuvu ir gauta mase aptepame obuolio griežinėlius, po to juos dedame į šaldytuvą. PO 10 minučių ištraukiame obuolio griežinėlius ir apliejame lydytu šokoladu, po to apibarstome papuošimais. Prieš valgydami, įdedame pastovėti į šaldytuvą.

Atsiliepimas:

Skanu ir sotu (pirmu valgymu įveikėme tik po 2 „spurgas“). Gana saldus desertas, obuolio buvimą išduoda rūgštelė:). Vėsus, sukietėjęs šokoladas maloniai primena vaikystę ir skaniuosius varškės sūrelius:)

Labai originalus receptas!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *